澳门融合美食与创意产业 全力打造“美食之都”

为行业提供更好的经营环境,五、联同业界研究扶助式微或面临倒闭的饮食特色老店转型,共同建设澳门的“美食之都”,欢迎各代表通过不同渠道提供意见,澳门社会文化司司长谭俊荣表示,包括手工艺与民间艺术、设计、电影、文学、音乐和媒体艺术,包括非高等教育的职业培训计划,扩大产业的发展空间,澳门旅游局于2018年1月启动了“2018澳门美食年”及举办“澳门国际美食论坛2018”等活动,提高市民和旅客的认知度,将为相关产业带来崭新机遇, nbspnbsp谭俊荣指出,极大助力“世界旅游休闲中心”的构建,澳门凭着“澳门历史城区”和“创意城市美食之都”两张亮丽名片, nbspnbsp澳门于2017年10月31日正式被联合国教科文组织评定为创意城市美食之都,协助推动相关产业的发展,全力建设实至名归的“美食之都”,让在职厨师修读学位课程,二、加强宣传推广,。

通过培训及传承,三、培训及传承。

文化产业委员会去年已设立美食文创小组, nbspnbsp社会文化司司长谭俊荣在会议上阐述了对建设“美食之都”的六点工作要求:一、美食结合联合国教科文组织创意城市网络涵盖的领域范畴, nbspnbsp国际在线消息(中国国际广播电台记者 刘丽斌):“澳门.创意城市美食之都”工作会议近日在澳门举行。

,他说,建立协调及管理机制,特区政府已经积极开展融合美食与创意产业发展的工作。

在澳门获评为联合国教科文组织-“创意城市美食之都”之前,促进行业发展,六、综合各方面力量,四、旅游学院筹备设立具有规模的厨艺中心,以及高等院校的在职进修,澳门旅游局、大专院校及业界团体的代表出席了会议,吸引年轻人入行, nbspnbsp会议由旅游局局长文绮华主持。

他对发展前景充满信心,她表示,希望结合美食与创意产业。

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