四川泡菜的做法_四川泡菜怎么做

  炎炎夏日,听说与四川泡菜更配哦~没有胃口的时候,这道四川泡菜绝对是一道开胃好菜,泡后的第二天就可以食用了,大家快来动手制作试试吧!

四川泡菜的做法_四川泡菜怎么做

四川泡菜

  主料:

  圆白菜适量;心灵美萝卜一个;朝天椒适量;其他各种喜欢吃的蔬菜都行适量;水芹菜适量;花椒粒少量;大蒜2.3瓣;食盐100g

  步骤:

  1. 原材料蔬菜洗净切块,加入蒜头能保持泡菜的质量,更不容易坏

  2. 盐易多不易少,这些蔬菜大概需要2两盐,盐少了泡菜就会生细菌坏掉

  3. 拌匀,腌制15分钟左右

  4. 腌制后蔬菜会脱水,这些水也可以一同倒入密封罐

  5. 宜家密封罐首选,密封性好又带大,性价比高。

  6. 泡菜第二天就能吃啦,口感最好了。泡菜捞到还剩一半时,就可以再加入新的蔬菜和盐了

  小贴士:

  变不变酸跟温度有很大关系哦。比如夏天一天就ok,冬天则要两三天,如放暖气旁时间又会短些。第一次泡成功,就可以放冰箱了,因为这时的泡菜水是老水了,发酵已经成功。

  小编有话说:

  这道四川泡菜,制作简单,是夏季开胃好菜,大家快来动手制作试试吧!

>> 去中国菜谱网首页

相关推荐
新闻聚焦
猜你喜欢
热门推荐
  • 就容易导致内热上火

      5款给宝宝下火的美味食谱精选 宝宝体质与成人不同,他们新陈代谢旺盛,生长发育快速,中医称为“纯阳之体”。在......

    06-09    来源:沈阳广播整理

    分享
  • 四川泡菜的做法_四川泡菜怎么做

      这些年随着韩剧热播,韩国泡菜发扬光大,反倒埋没了我们四川的本味泡菜。正宗四川泡菜的整个制作过程非常简单,甚至比......

    07-31    来源:网络

    分享
  • 豆果美食愿用最贴心的饮食指导

      在家也能吃美食 手机菜谱大全软件推荐-科技频道-和讯网......

    05-11    来源:沈阳广播整理

    分享
  • 怪味棒棒鸡丝的做法_怪味棒棒鸡丝怎么做

      川菜中最奇怪的就是这个怪味汁了,集川菜众多口味于一身,可就是两个字:好吃。麻、辣、咸、甜、酸、鲜、香,如果掌握......

    06-28    来源:网络

    分享
  • 饭前进行时机体操

      2、薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸后,改用小火煮半小时,再放入绿豆煮至熟烂;4、无花果、黑玉米、赤小豆和......

    05-29    来源:沈阳广播整理

    分享
  • 晚上加餐:八宝粥+水果

      您当前的位置 :新闻中心国内新闻中国动态正文 字号: 高考前一周营养食谱大全 南海网 时间:2010-05-12 09:50 来源: 我爱美......

    04-27    来源:沈阳广播整理

    分享
  • 虾肉肝菜什锦软面条 妈妈可以先准备好

      辣妈必知的八个月宝宝食谱大全 八个月,菠菜......

    04-27    来源:沈阳广播整理

    分享
  • 制作配方: 9 块熟肉(Cooked Meat) 5 个马铃

      在方舟生存进化手游,人类需要打猎、收获、研究技术,甚至要根据动态天气变化搭建住处,所谓民以食为天。今天......

    06-08    来源:沈阳广播整理

    分享
  • 豆瓣鱼的做法_豆瓣鱼怎么做

      豆瓣鱼的美食杀伤指数毋庸置疑,一口下去,真是无法形容的鲜香麻辣。豆瓣鱼的最大特色是临了用淀粉来勾薄芡,使鱼肉更......

    06-28    来源:网络

    分享
  • 火爆腰花的做法_火爆腰花怎么做

      做川菜绝对不能少这一味调料辣椒。四川人无辣不欢,没有辣椒他们估计饭都吃不下去了。火爆腰花是四川的特色菜,一起跟......

    03-02    来源:网络

    分享
返回列表
 
Ctrl+D 将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。