酸菜白肉的做法的做法_酸菜白肉的做法怎么做

酸菜白肉的做法的做法_酸菜白肉的做法怎么做

主料:酸菜、猪五花肉

辅料:粉丝、海米、干辣椒

调料:盐、鸡精、料酒、鸡精、胡椒粉、香油、葱、姜

做法:   1、将猪五花肉煮熟,晾凉后切成片;

  2、坐锅点火倒入油,放葱姜、海米、酸菜煸炒片刻,加少许干椒,放入白肉,加高汤大火炖5分钟后,放入粉丝,加盐、鸡精、胡椒粉调味,大火收汁,出锅前淋少许香油即可。

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