スイカ（西瓜/すいか）の選び方と保存方法や食べ方：旬の果物百科

また、５円玉より大きい物は熟しすぎの可能性が高いです， ■西瓜（すいか）の美味しい食べ方●スイカの冷やし方 スイカは冷やし過ぎると甘味が半減し美味しくなくなってしまいます，なので、食べる直前に冷やすようにしましょう。

小さすぎるものはまだ未熟な可能性があります， スイカは８℃から１０℃位が最も美味しく感じ、それ以下の温度に下がると甘味がどんどん減ってきてしまいます， 特徴や産地と旬 → スイカに含まれる栄養成分と効能はこちら → 画像一覧 → FacebookとTwitter 皆さんで是非このサイトを盛り立ててください， ●お尻のへその部分が大き過ぎず、小さすぎないもの お尻のへそは熟すにつれて大きくなります，その場合は、冷凍庫から出してすぐに使えるように、皮を切り落とし果肉だけの状態にしたうえで、ボールの中で潰して種も綺麗に取り除いたものをジップロックなどの保存袋に入れ、平たく伸ばした状態で冷凍しておくと便利です，１３度以上なら間違いなく美味しいですよ。

●スイカの糖度 スイカは収穫されるとその時点で成長が止まり追熟はしないので、買う時点でしっかりと熟した甘いものを選ぶ必要があります，あれが一番美味しい食べ方です， ●全部食べられます スイカはほとんど余すとこなく食べられます， ●スイカは叩けば分かる！？ スイカは昔から手のひらでパンパンと叩いて、その音で見極めるとよく言われてきました，スイカは８℃から１０℃が最も美味しく感じる温度だそうです，１２度以上なら甘いスイカです，でも、これ、慣れた人にしかなかなか聞き分けられないんです。

，その部分がへこんでおらず、まるい球状の表面に軸が出ているような物はまだ未熟なものなので避けてください，果肉はもちろんですが、通常捨てがちな皮の部分も、昔から漬物にしたり、煮物にすれば食べられます， よく完熟したスイカは叩くとボンボン（BonBon）と澄んだ音で響きます，この模様がはっきりとしていて、さらった時にかすかにへこみ、模様の無い部分が膨らんでいます，ただし、あくまでも糖度についてです， キャンプなどではよく川にスイカを浸けておいたりしますよね，煮物にすると冬瓜のような味、食感になります，よろしくお願いします，丸ままのスイカは風通しが良く、比較的涼しいところに置いておきましょう，あれはスイカを大きく育てるために膨張剤を使うために起こるとされています， ■美味しく食べるための西瓜（すいか）の保存方法●スイカは買ったら早めに食べてください スイカ（西瓜）は追熟せず、劣化が早いので、買ったらすぐに食べた方が良いですよ， カットされた物は傷みが早いので冷蔵庫に入れておきますが、早めに食べましょう， ●スイカは中心部が最も甘い