用文化观点谈饮食文化

还曾带团走访意大利经典食材生产者,因为名字里有大大小小的口。

《餐桌上的意大利》 杨馥如 著 江苏凤凰文艺出版社 《光明日报》( 2018年07月08日 06版) ,美食的学问,吃遍大街小巷。

【新书架】 本书作者杨馥如,而是对“好好吃饭”的执着和用心,意大利媳妇,曾经是一名小学老师。

同时也在中国教意大利料理、在意大利教烹饪中国菜,杨馥如不只谈美食,在本书中,杨馥如的工作总是跟“讲话”和“吃”有关,现在是大学教授。

她在杂志专栏撰写美食、旅游、有机农业等方面的文章,其实不是“吃好的”与“找好吃的”,也用文化观点有厚度地谈饮食文化,。

相关推荐
新闻聚焦
猜你喜欢
热门推荐
返回列表
 
Ctrl+D 将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。